El curso brinda conocimientos de la cocina costarricense desde el punto de vista histórico y cultural, analizados desde dos perspectivas gastronómica,…
Brinda herramientas y criterios para la eficiente planificación y gestión de proyectos, para la realización de propuestas de desarrollo turístico-empresariales…
Juan Rafael Mora Porras: del libertador y héroe nacional, al ser humano y estadista.
Juan Rafael Mora Porras. Del libertador y héroe nacional, al ser humano y estadista. Parte 1.
Con el presente material, los estudiantes podrán comprender que la animación, más que entretenimiento, es un conjunto de acciones, prácticas y técnicas…
Este libro está dirigido a estudiantes de la carrera de Gestión del Turismo Sostenible. El objetivo central de la obra es dotar a los estudiantes de Turismo…
Valorar la herencia prehispánica y colonial de la cocina de Guanacaste como factor explicativo de la riqueza gastronómica actual. Analizar el potencial…
La geografía y su relación con el desarrollo del turismo. Máster José Calderón. Temas: definición de geografía; énfasis en los tipos de geografía; paisaje…
Importancia de la tradición de las máscaras y el entorno de la cultura boruca.
Paisajes urbanos e históricos en Costa Rica: insumos para el trabajo de investigación.
Paisajes urbanos e históricos en Costa Rica: insumos para el trabajo de investigación.
Don Claudio Fernández de la comunidad Boruca comenta sobre el arte de la elaboración de los tambores y la importancia en la cultura boruca.
Esta unidad se refiere a los siguientes temas: técnicas de navegación terrestre y levantamiento cartográfico; nudos y tipos de cuerdas en anclaje y estructuras…
Unidad didáctica sobre introducción a los primeros auxilios y generalidades de desastres.
Experiencia de emprendedurismo turístico, de dos estudiantes de San Cristobal Norte de Desamparados, que decidieron crear una empresa llamada Cuatro vientos.
Rutas e itinerarios turísticos de tipo histórico-cultural, como insumo para el proyecto de investigación.
Rutas e itinerarios turísticos de tipo histórico-cultural, como insumo para el proyecto de investigación.
Experiencia de emprendedurismo turístico, de dos estudiantes que decidieron crear una empresa llamada Santos Tours.
Taller de Animación Turisticas Sostenible en la zona de Guanascate. El programa de Radio y Multimedia de la UNED, Costa Rica.
La Creatividad, para qué, cómo ser creativo
Catálogo Gestión Turística Sostenible
Escuela de Ciencias Sociales y Humanidades, ECSH Cátedra de Turismo SostenibleDesarrollo
Coordinación del proyecto: Mildred Acuña Sossa Producción y desarrollo: Yuri Vázquez Pérez
Contactos
Mildred Acuña Sossa <macunas@uned.ac.cr> Yuri Vázquez Pérez <yvazquez@uned.ac.cr>
Universidad Estatal a Distancia, UNED
San José, Costa Rica De la Rotonda La Betania 500m al este, Carretera a Sabanilla. Mercedes de Montes de Oca Código postal: 11502 Tel: (506) 2527-2000
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