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82 resultados obtenidos
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Taller Educación Turística a través de la Creatividad, X Festival de la Guanacastequidad 2014 I parte
Minor Arias Uva
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La Creatividad, para qué, cómo ser creativo

January, 2014

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Costa Rica: Espacio y Desarrollo
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Documental sobre turismo, desarrollo y ruralidad. Área metropolitana versus periferias.

January, 2012

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Garantías Ambientales con el tema Impacto Ambiental de Gandoca Manzanillo
Cristina Rossi,Edwin Cyrus
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Aborda el impacto ambiental en el Parque Nacional Gandoca Manzanillo.

January, 2011

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Garantías Ambientales con el tema Impacto Ambiental de Gandoca Manzanillo 2
Cristina Rossi,Edwin Cyrus
Audiovisual

Aborda el impacto ambiental en el Parque Nacional Gandoca Manzanillo.

January, 2011

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Canasteros: historia de una tradición que se pierde
Cátedra de Historia
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Barva es una comunidad que se ha caracterizado por la elaboración de artesanías. Una de las más representativas es la elaboración de canastos, una tradición…

January, 2010

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Chamanes y guacales cuentan la historia de Cabécares y Bribis
Cátedra de Historia
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El documental muestra el modo en que la cosmología de los pueblos indígenas está presente en su diario vivir, en su artesanía y en el tratamiento de sus…

January, 2010

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Cuando me amarran me voy, cuando me sueltan me quedo
Cátedra de Historia
Audiovisual

El documental muestra la carreta típica costarricense como algo más que un elemento decorativo, sino también una representación de la identidad costarricense:…

January, 2010

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Fergusson: El trovador de Cahuita
Cátedra de Historia
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Un documental que cuenta la vida del calypsonian costarricense Walter Fergusson, al igual que su carrera en la cual llegó a convertirse en el principal…

January, 2010

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La más tica de las corridas (parte I)
Cátedra de Historia
Audiovisual

Se muestra una de las celebraciones más importantes de los pueblos indígenas costarricenses: la fiesta de los diablitos. Durante tres días, estos pueblos…

January, 2010

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La más tica de las corridas (parte II)
Cátedra de Historia
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Se muestra una de las celebraciones más importantes de los pueblos indígenas costarricenses: la fiesta de los diablitos. Durante tres días, estos pueblos…

January, 2010

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La Paz de los Humildes
Audiovisual

Un documental que muestra la lucha de la población de las islas del Golfo de Nicoya contra la pobreza, el olvido gubernamental y un proyecto de ley que…

January, 2010
5.0 (1 Ratings)
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Los hijos de Cuasrán
Cátedra de Historia
Audiovisual

Una coproducción con la Fundación de los Museos del Banco Central de Costa Rica. A partir de la figura de Cuasrán, un indígena rebelde y que no se sometió…

January, 2010

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Swobla el que narra historias
Cátedra de Historia
Audiovisual

Una coproducción con la Fundación de los Museos del Banco Central de Costa Rica. Se muestra la forma en que las comunidades indígenas utilizan la medicina…

January, 2010

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Técnica de servicio de alimentos y bebidas. Módulo 1 Gastronomía y entorno del restaurante y del bar
Susan Solís Rosales
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Una serie de documentales que explican diferentes procesos por tomar en cuenta cuando se trabaja en locales que ofrecen servicios de alimenos y bebidas.…

January, 2010

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Técnica de servicio de alimentos y bebidas. Módulo 2 Menaje para el servicio
Susan Solís Rosales
Audiovisual

Una serie de documentales que explican diferentes procesos por tomar en cuenta cuando se trabaja en locales que ofrecen servicios de alimenos y bebidas.…

January, 2010

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Técnica de servicio de alimentos y bebidas. Módulo 3 Organización y ejecución de la puesta a punto
Susan Solís Rosales
Audiovisual

Una serie de documentales que explican diferentes procesos por tomar en cuenta cuando se trabaja en locales que ofrecen servicios de alimenos y bebidas.…

January, 2010

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Técnica de servicio de alimentos y bebidas. Módulo 4 Montaje de mesas
Susan Solís Rosales
Audiovisual

Una serie de documentales que explican diferentes procesos por tomar en cuenta cuando se trabaja en locales que ofrecen servicios de alimenos y bebidas.…

January, 2010

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Técnica de servicio de alimentos y bebidas. Módulo 5 Servicio de bebidas
Susan Solís Rosales
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Una serie de documentales que explican diferentes procesos por tomar en cuenta cuando se trabaja en locales que ofrecen servicios de alimenos y bebidas.…

January, 2010

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Técnica de servicio de alimentos y bebidas. Módulo 6.1 Servicio de manjares. Principios básicos
Susan Solís Rosales
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Una serie de documentales que explican diferentes procesos por tomar en cuenta cuando se trabaja en locales que ofrecen servicios de alimenos y bebidas.…

January, 2010

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Técnica de servicio de alimentos y bebidas. Módulo 6.2 Servicio de manjares. Pasos del proceso
Susan Solís Rosales
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Una serie de documentales que explican diferentes procesos imprescindibles cuando se trabaja en locales que ofrecen servicios de alimenos y bebidas. Este…

January, 2010

Catálogo Gestión Turística Sostenible

Escuela de Ciencias Sociales y Humanidades, ECSH
Cátedra de Turismo Sostenible

Dirección de Producción de Materiales Didácticos, DPMD
Programa de Producción Electrónica Multimedial, PEM

Publication: Mayo, 2020

Developer

Project coordination: Mildred Acuña Sossa
Production and development: Yuri Vázquez Pérez

Contacts

Mildred Acuña Sossa <macunas@uned.ac.cr>
Yuri Vázquez Pérez <yvazquez@uned.ac.cr>

Universidad Estatal a Distancia, UNED

San José, Costa Rica
De la Rotonda La Betania 500m al este, Carretera a Sabanilla. Mercedes de Montes de Oca
Zip code: 11502
Tel: (506) 2527-2000

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