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Técnica de servicio de alimentos y bebidas. Módulo 6.2 Servicio de manjares. Pasos del proceso
Susan Solís RosalesAudiovisual
Una serie de documentales que explican diferentes procesos imprescindibles cuando se trabaja en locales que ofrecen servicios de alimenos y bebidas. Este…
Técnica de servicio de alimentos y bebidas. Módulo 7 Coctelería
Susan Solís RosalesAudiovisual
Una serie de documentales que explican diferentes procesos necesarios cuando se trabaja en locales que ofrecen servicios de alimenos y bebidas. Este módulo…
Técnicas de Animación Turística
Mildred Acuña Sossa,Susan Solís RosalesOnline course
El Curso de Técnicas de Animación Turística tiene como objetivo dotar a los y las estudiantes de herramientas y los criterios técnicos relacionados con…
Técnicas de Guiado y Atención de Turistas
Luis Diego Madrigal,Susan Solís RosalesAudiovisual
En este documental se señalan los temas necesarios para mejorar la labor de los guías turísticos.
Técnicas de Servicio para Alojamientos Turísticos
Euclides José Arce PorrasDidactic_units
La finalidad de esta unidad didáctica es ofrecerle al estudiante un material que complemente y facilite la formación del capital humano especializado…
Tour operadora
Mildred Acuña SossaMultimedia
Tour Operadora es un multimedia que presenta los contenidos elementales para conocer la estructura, la definición y las funciones de una tour operadora…
Turismo auténtico: ¿Cómo hacer turismo desde el corazón?
Radio programsProyecto de emprendedurismo de turismo alternativo. Turismo AutenTico: es una ventana al mundo para proyectar las bellezas culturales y naturales con…
Turismo de Incentivos y Congresos
Radio programs¿En qué consiste el turismo de incentivos y congresos?
Turismo Médico
Radio programsTurismo selectivo: definición, caracteristicas y requerimientos; turismo médico: salud, bienestar. Los turistas viajan a realizarse diferentes procedimientos…
Un primer acercamiento al Monumento Nacional Guayabo
Radio programsUn primer acercamiento al Monumento Nacional Guayabo: datos generales y características.
El papel de la cultura en el turismo
Radio programsLa relevancia de la cultura en el turismo: inventario de recursos culturales, que implica identificación, investigación, registro y catalogación de los…
La importancia de los atractivos culturales para el turismo
Radio programsLa importancia de los atractivos culturales para el turismo: inventario de recursos culturales, que permite la gestión de los bienes culturales mediante…
Glosario Geografía de Costa Rica
MultimediaLa Geografía es en verdad un conjunto de conocimientos, una forma de razonamiento, un saber pensar el espacio que permite actuar más eficientemente, pero…
El Proceso Contable
Roxana Escoto LeivaDidactic_units
Esta unidad didáctica desarrolla paso a paso y de manera muy precisa los distintos componentes del ciclo contable, los cuales facilitan -si se los comprende…
Elementos del Turismo
Renato Quesada CastroDidactic_units
Dirigida a estudiantes, profesionales y empresarios, la unidad didáctica destaca por la amplitud de sus contenidos y por su rigurosidad metodológica.…
Entre el Comal y la Olla: Fundamentos de Gastronomía Costarricense
Marjorie Ross GonzálezDidactic_units
La historiografía contemporánea ha puesto gran atención a las formas de la vida cotidiana para comprender mejor las culturas. Con tal premisa, este libro…
